• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
21:50 

Выйди из зоны комфорта

Ин гроссен фамилие нихт клювен клац-клац
Оригинал взят у Ольги Подольской в "Выйди из зоны комфорта".
Вот это - о том, почему нередко психотерапия начинается с того, чтобы человек просто разрешил себе побыть в покое, а не стремиться раз за разом к новым вершинам и достижениям:

Оригинал взят у в Выйди из зоны комфорта.
Вот само по себе оторванное от реальности это послание звучит очень верно и внятно. Хочешь чего то большего - сделай что-то чего не делал ранее. Т.е. сделай некое усилие переступи через страх и иди дальше.

Только вот для многих оно звучит, скорее как, сделай ещё одно усилие и будет тебе счастье. От чего так? Рискну предположить что для того чтобы выйти из зоны комфорта нужно в ней оказаться для начала.

Что такое зона комфорта? Возьмём первое попавшееся определение: "Зона комфорта - область жизненного пространства, дающая ощущение комфорта, уюта и безопасности." И возьмём картинку рядом с этим же определением:

Возьмём картинку из другого источника:

Что мы видим на этих картинках?

Зона комфорта почему-то связана с такими понятиями как усталость, рутина, выживание, страх, застой, посредственность. Причём на обеих картинках 90% феноменов совпадает. Т.е. разные авторы описывают зону комфорта весьма похоже. Похоже ли это описание на то, что написано в определении процитированном выше? Причём цитата и первая картинка взяты из одной статьи. На мой взгляд, сходство отсутствует.

Чем же вызваны эти самые симптомы. Рискну предположить как раз не зоной комфорта, а совсем наоборот - длительным я бы даже сказал хроническим, отсутствием в этой самой зоне комфорта.

И тогда первым и логичным шагом будет не дальнейший уход от зоны комфорта, а наоборот возвращение в зону комфорта. Т.е. поиск того места где есть комфорт, уют и безопасность.

Нахождение в зоне комфорта восстанавливает силы, даёт энергию. И возвращает естественную способность выходить из зоны комфорта и исследовать мир. Чтобы вспомнить, как это выглядит, вспомните ребенка, которого заставили сидеть на одном месте. Пусть там трижды комфортно, уютно и безопасно, но он там и 5 минут не усидит. Он начнёт исследовать мир вокруг. Начнёт действовать и находить нечто новое. И это и есть пример того как должно быть в норме.

Ещё хотелось бы отдельно пройтись по средствам, которые рекомендуют в помощь по выходу из зоны комфорта.

"Голод. Если у вас нет денег на еду, то вы в любом случае выйдите из зоны комфорта и начнете что-то делать, чтобы заработать на пропитание."

"Делать что-то новое – новое увлечение, что-то экстремальное (например, прыжок с парашютом)."

Предложенные стимулы опирающиеся на страх смерти. Это один из мощнейших стимулов. Т.е. на человека не действуют обычные стимулы, такие как интерес, любопытство, стремление к развитию и пр..., а действует только угроза смерти. На мой взгляд, столь сильные стимулы нужны, потому что у человека совсем нет внутренних ресурсов.

Выводы: если вы узнали себя в описанных симптомах, если предложение выйти из зоны комфорта вызывает скорее раздражение, то для вас самым верным направлением будет направление к зоне комфорта. Причём срочно и безотлагательно.

(c) Илья Грудовик. Личный психотерапевт. Минск. Беларусь.


@темы: психология, ссылки

00:16 

Идея: как сделать адвент-календарь

Ин гроссен фамилие нихт клювен клац-клац
Говорят, в жизни каждого человека есть три возраста: когда ты веришь в Деда Мороза; когда ты в него не веришь; и когда ты сам - Дед Мороз.
Последнее нынче - про меня:)
В течение двенадцати дней до Нового года я работаю по совместительству Дедом Морозом, Снеговиком-почтовиком и креатив-студией в одном лице.

А началось все с идеи сделать адвент-календарь для дочки. Ну, не совсем адвент, потому как никакого отношения к Рождеству он не имеет, но календарь ожидания Нового года - точно.
Думала я долго, смотрела всякие идеи в инете, но была одна проблема: меня ломало! Кармашки, носочки, коробки, домики... столько возни - из-за антуража, а еще ведь наполнение! И тут меня озарило. Почтовый ящик! Готовый кармашек, он же коробка, и вообще - очень логичное и естественное место для появления новогодних заданий и сюрпризов. Ну, по крайней мере письмо Деду морозу с просьбой подарить на НГ Поли-Робокара, а то ж! мы отправляли именно через него:)

И вот теперь ежеутренне, пока дочка в садике, мама кропает раздаточные материалы комплекты заданий, раскрасок, сюрпризов и пишет персонализированные письма от Деда Мороза. Задача непростая, дочь сразу заявила, что хочет прямо сейчас Новый год и главный подарок, а всякие предисловия ее не очень-то интересуют. Правда, уже на второй-третий день втянулась:)

В общем, в качестве поделёжки идеей (лучше поздно, чем никогда:)), раскажу, что у нас в нашем адвент-календаре есть:) Делался по принципу пиццы - в него пошло всё, что нашлось дома и в интернете.

Хау ту: как сделать адвент-календарь (от 3,5 лет).




Материалы:
- 12 конвертов формата А4 (куплены частично в Лабиринте, частично добыты мужем на работе)

- Большая открытка для оформления Календаря для отсчета дней

- Две-три книжки с новогодними наклейками (например эта и эта, для оформления конвертов, наклеивания на календарь и для открыток)

- Пара "водных" раскрасок, которые сами по себе показались мне скучноватыми, но я раздербанила их на странички и собрала из двух - одну 12-страничную книжку, где к каждой картинке написала текст, складывающийся в связную историю (раскраски здесь: 1 и 2)

- Новогодние раскраски, которые оказались слишком малы для раскрашивания, но отлично подошли для того, чтобы сделать из них открытки (например, эта и эта, формат карманный)

- Немного цветного картона и бумаги для открыток (по желанию)

- Подарки и сюрпризы: три новогодних книжки (например эта, эта и эта; книжки простенькие, и в одной я даже позаклеивала и переписала пару неудачных пассажей:)), зато влезают в конверт и подходят в качестве ненавязчивого сюрприза); сладости (новогодний "киндер", петушок на палочке, мини-пачка жевательного мармелада); сюрпризы (упаковка бенгальских огней и несколько хлопушек).

- И наконец, тематические подарки к заданиям (елочка 60 см и набор деревянных украшений к ней, елочная игрушка на большую елку, гирлянда и большая открытка - украсить дверь в квартиру снаружи).



Подробности

@темы: хау ту, творчество, рукодельное, праздник к нам приходит, дети

23:04 

Карта желаний не даст соврать:)

Ин гроссен фамилие нихт клювен клац-клац
И кстати, по поводу психологии... Написала утром в отзыве, что, мол, неожиданно сложно было согласиться с тем, как меня (внешне) видят другие, в плане стиля одежды. А сейчас смотрю на свою свеженькую Карту желаний (о, это была прекрасная и очень душевная работа в позапрошлое воскресенье, я всё порывалась про нее написать нечто восторженно-лирическое, но всю прошлую неделю боролась почти безуспешно с желанием спать и токсикозом, ага, и не то что не писать - думать не могла:)), так вот, смотрю я сейчас на карту, и отчетливо вижу, что наклеила туда вполне себе девушек и женщин, одетых в том самом "town&country" стиле. Ну, преимущественно.
Так что, от себя не уйдешь:)
А вообще, я сейчас наслаждаюсь этим процессом - заново видеть что-то в себе. Почувствуйте разницу: то тебе кажется, что ты просто носишь более или менее удачное "что есть", а тут оказывается - у тебя есть стиль:) И от него уже можно плясать... В общем, будучи осознанным, любой инструмент может использоваться эффективнее.

А Карта и процесс ее создания действительно были прекрасны. Это какое же счастье, убедить себя отключить голову, отложить в сторонку список желаний - и выбрать-наклеить всякого, чего душе угодно... Образ получился в итоге скорее художественный, нежели выстроенный от логики, эдакая визуализация внутренних процессов, сплошные символы и ассоциации, и меня это очень даже устраивает. Не хочу думать, хочу настроение и состояние:)
А день-то для Карты был занимательный, всё как специально подбиралось одно к одному...

@темы: психология, практика - двигатель прогресса, о себе

15:39 

О прекрасном

Ин гроссен фамилие нихт клювен клац-клац
В субботу сходила на семинар по стилю авторства Майи Тагуновой. Очень рекомендую, полезное и приятное мероприятие. И главное, вполне бюджетно.

В программе было 4 основных темы: обзор стилевых направлений, цветотипирование, исследование особенностей лица и фигуры. Всё очень индивидуализированно, с постоянными примерками, сравнениями, рекомендациями. Как вариант разобраться "для себя" - идеально. Работа в группе, поэтому получается и на других посмотреть, не зацикливаясь на своем типе/стиле, а в сравнении, как известно, индивидуальное проступает ярче.



Я писала Майе развернутый отзыв, фрагменты из него - по катом. Там есть много всего интересного, на тему стиля, подбора одежды и т.п. А в целом, семинар оказал одно главное благотворное действие - поместил в мою голову основательную такую мысль, что я хороша такой, какая есть. Не ново, правда:) Но признаюсь честно, собираясь на семинар, я опасалась, что приду, и мне скажут: ты всё делаешь не так, и чтобы быть красивой и стильной, тебе надо делать по-другому, сейчас скажем, как. И рождался внутри превентивный такой протест - нежелание ломать себя... Обошлось:) И даже наоборот. И стало ясно, что именно делать с природными данными, чтобы проявить собственную уникальную красоту.

Итак, для интересующихся - отзыв.
читать

@темы: ссылки, о себе, люди, красота спасет мир

14:03 

Ин гроссен фамилие нихт клювен клац-клац
17.12.2013 в 07:20
Пишет живой человек:

Оригинал взят у в старушки без подарков
Оригинал взят у в старушки без подарков
Оригинал взят у в старушки без подарков
Ребята, я про старушков. В прошлом году мы собрали и развезли 17 тысяч подарков, и старики будут надеяться на Деда Мороза и в этом году, это единственный подарок, на который они могут рассчитывать.



Но в этом декабре пока что собрана всего тысяча подарков, это ужасно мало. Пожалуйста, приходите 19 декабря с 18-00 до 21-00 в одну из семи кофеен "Старбакс"! Не нужно дорогих подарков с наворотами, пачка пастилы+чашка+открытка - этого достаточно, только приходите, не забывайте про стариков, пожалуйста.



Прошу о перепосте. Спасибо!



Вот тут все подробности, контакты и варианты передачи подарков:

инфа




URL записи

@темы: люди

23:28 

Ин гроссен фамилие нихт клювен клац-клац
06.12.2013 в 20:07
Пишет живой человек:

"Больше всего мы боимся не слабости своей. Наш глубочайший страх в том, что мы сильны сверх всякой меры. Именно свет наш, а не темнота сильней всего пугает нас. Мы спрашиваем себя: «Да кто я такой, чтобы быть таким блестящим, великолепным, талантливым и потрясающим?». Но в самом деле: почему тебе таким не быть?<...> Ваше притворство быть малым не служит миру. <...> И когда мы позволяем сиять своему собственному свету, то подсознательно даем разрешение сиять и другим. И если мы свободны от своего собственного страха, наше присутствие автоматически освобождает и других".
Нельсон Мандела
via hloflo

URL записи

@темы: цитаты

16:47 

Добро пожаловать в Хогвартс!

Ин гроссен фамилие нихт клювен клац-клац
Предыстория.
Не так давно я, отвлечения и развлечения ради, пересмотрела цикл фильмов про Гарри Поттера со-товарищи...

История.
Иду сегодня домой. И вот, на безлюдном перекрестке пешеходных дорожек, стоит девушка, одетая во что-то темное, объемное и расширяющееся книзу, с ярким шарфом вокруг шеи и забавной такой шапочкой, ну, знаете, с косичками вместо "ушек". На плече у нее плотно набитая сумка на длинном ремне, а в руках - палочка длиной дюймов эдак 12-14, или сколько там положено?..
И эта дева, склонив голову к плечу и хитро мне улыбаясь, выписывает в воздухе замысловатые фигуры своей волшебной палочкой...

От изумления притормаживаю и почти что открываю рот. Ну, думаю, всё: добро пожаловать в Хогвартс, дорогая...

И тут что-то неуловимое происходит, и мелькает смутная мысль, что-то типа: "Да это ж "свои"!" Оборачиваюсь - точно. К деве "из Хогвартса", проказливо улыбаясь, неспешно топает чадо в возрасте от полутора до двух, явно разочарованное тем, что пришлось оторваться от такой прекрасной и увлекательной урны. И все эти "магические пассы"... ну, вы поняли:)))

Но на секунду - я поверила:)

А чувство "свои" все-таки не обмануло. Если вы видите странно выглядящую молодую женщину, совершающую странные действия - оглянитесь, нет ли рядом карапуза.
Кто бы мне сказал несколько лет назад, что я тоже в совершенстве освою профессию "Цирк на выезде")))

И пожалуй, я больше не буду ходить по утрам из садика, жизнерадостно размахивая натуралистично выполненным пластиковым топориком...

@темы: шутка юмора

11:05 

Ин гроссен фамилие нихт клювен клац-клац
03.12.2013 в 07:23
Пишет живой человек:

О дофамине
03.12.2013 в 00:46
Пишет Стрикс:

Важное
02.12.2013 в 23:35
Пишет Yin:

У человеческой психики есть интересное свойство.
Мозг и психика устроены более-менее похоже у всех. Но у каждого человека стандартные схемы работают совершенно по-разному.

Вот взять, например, дофамин.

читать дальше

URL записи

URL записи

URL записи

@темы: психология

10:32 

После- и пред-праздничное

Ин гроссен фамилие нихт клювен клац-клац
В выходные отгуляли в детском центре Праздник фонариков. В этот раз я не только массовик-затейник, но и актриса кукольного театра!
Ага, а также рабочий сцены, мастер-осветитель, изготовитель реквизита и еще много такого всякого... но согласитесь: актриса - звучит гораздо интереснее))
Ставили добрую вальдорфскую сказку про девочку и фонарик. Взаимопомощь, самоотверженность, чудеса... мило так и хорошо. Народу было!..

Теперь в центре готовятся к Рождеству. У меня пока только одна мысль: как хорошо, что это делаю не я:))
А я, собственно, отсыпаюсь и расслабляюсь за весь аврал последних дней...

То есть, если быть честной, я тоже готовлю праздник:)
Домашний детский Новый год для друзей. Сценарий, костюмы, стол, декорации, сцена, новогодний квест... Будем помогать Деду Морозу готовиться к Новому году:) С элементами кукольного спектакля, полосой препятствий, детским рукоделием и прочими интересными штуками.
Осталось только эти штуки придумать))) И прописать. И сопроводить реквизитом. И что-то там еще — я сейчас не помню, но у меня есть ПЛАН:) электронно-бумажный, с табличками. Очень помогает, кстати.

Но пока что, будучи несколько размазана по плоскости Фонариками, я занимаюсь в основном приятной и ненапряжной частью подготовки: брожу по реальным и виртуальным магазинам и закупаюсь реквизитом и подарками. А вот с понедельника начну новую жизнь готовиться основательно!

А еще - адвент-календарь для дочки, подарки всем-всем-всем, идеи для новогоднего стола и семейного времяпрепровождения непосредственно 31-го...

Очень хочется создать традицию интересного и содержательного празднования Нового года. Поэтому, генерирую идеи:)
Одна уже родилась: меня озарило, что уже много лет в 12 ночи 31-го декабря мы слушаем не того мужчину! Мужа (он же отец:)) надо слушать, а не чужого дядю президента!
Правда, муж сказал, что слушание президента может давать чувство единения со всеми теми, кто его в данный момент слушает. Ну, типа, "вся страна празднует Новый год"...
Так что, возможно, президента мы тоже послушаем. Но - после мужа!

@темы: дети, о себе, праздник к нам приходит

16:30 

Как легко выучить таблицу умножения за 4 дня?

Ин гроссен фамилие нихт клювен клац-клац
Получила интеллектуальное удовольствие:)

Родители школьников часто задаются вопросом: Как быстро и легко выучить таблицу умножения? Люди изучают таблицу по разным причинам, но чаще всего просто потому, что требуется для школы. А зачем это требуется?

Таблицу умножения используют:

- Чтобы проводить вычисления с многозначными числами в уме или на бумаге без калькулятора. Пример: чтобы умножить 42*78, надо использовать четыре «факта» из таблицы умножения, плюс знание десятичной системы

- Чтобы видеть глубокие связи в математике и развивать свою «математическую интуицию»



К обеим целям (но на гораздо более высоком их уровне, чем позволяет традиционное вызубривание таблицы) можно прийти приятными, математически интересными и педагогически обоснованными «дорогами». Скорость этого путешествия лучше, конечно, выбирать индивидуально. «Четыре дня» из содержания — это примерная оценка, рассчитанная по следующим условиям:

- Ученик понимает количественные отношения в пределах первых двух сотен, умеет складывать и вычитать, и понимает, что такое умножение (например, видит 3*4 как три группы по четыре предмета), но не помнит таблицу наизусть

- Дети играют с ментором индивидуально или в маленьких группах

- Все ученики заинтересованы в изучении этой темы

Если дети еще не знают, что такое умножение, или только учатся оперировать большими числами, наши материалы можно использовать, но подход и скорость лучше модифицировать.

Из сотен существующих трюков и методов, связанных с таблицей умножения, мы выбирали по двум критериям. 1 — трюк короткий, не больше двух шагов (из-за этого, например, отсеялась система Трахенберга); и 2 — для трюка существует математически доступное объяснение-доказательство. То, что осталось в результате, легко запомнить, легко понять, и легко использовать!

Задачки рассчитаны на обсуждение с ментором или с другими учениками и с ментором, скорее чем на самостоятельное решение. Они могут привести к довольно продвинутой математике, которую ученик сам может или не заметить, или не суметь оформить в словах.


День 1
Начинаем учить таблицу умножения. Бесплатные клетки …и остается 36 примеров!

читать дальше

@темы: хау ту, практика - двигатель прогресса, дети

10:28 

ЕЩЁ О СОЦИАЛИЗАЦИИ ДЕТЕЙ

Ин гроссен фамилие нихт клювен клац-клац
Дети должны идти в школу позже, а не раньше, считает канадский психолог развития доктор Гордон Ньюфелд. Он добавляет, что программы “раннего развития” не дают маленьким детям никаких преимуществ. Почему тогда наше общество идет по противоположному пути?

“Я хочу быть уверен в том, что мой сын учится общаться с окружающими,”- скажет один родитель. Другой добавит:“Моя дочь застенчива. Я хочу, чтобы она находилась с другими детьми, это ей поможет выйти из ее «скорлупы».” Третий может с энтузиазмом сообщить, что его ребенок любит всех своих друзей в садике: “Она ждет - не дождется, чтобы пойти туда и провести с ними время!”

Это только некоторые из вещей, которые говорят родители, когда речь заходит о преимуществах, которые они видят в социальных условиях, обеспечиваемых дошкольными учреждениями, садиками и шестичасовым нулевым классом. Родители справедливо обеспокоены тем, умеют ли их дети общаться друг с другом.



Однако, правда ли то, что раннее взаимодействие со сверстниками оказывает позитивное воздействие на социализацию маленьких детей? Канадский психолог развития, доктор Гордон Ньюфелд говорит, что это не так, особенно когда речь идет о том, что маленьких детей помещают в «социализирующую» среду прежде чем они к этому готовы.


Что такое социализация?

Слово «социализация» может означать разные вещи для разных людей. Доктор Ньюфелд разъясняет что не является социализацией для маленьких детей: «Наверное, самым большим мифом является идея, что общение с равными приводит к социализации».

читать дальше

@темы: психология, дети

00:44 

Возвращение души

Ин гроссен фамилие нихт клювен клац-клац
У шаманов есть такая практика помощи: возвращение души.
Шаманы считают, что в травмирующих ситуациях человек теряет кусочки души, а вместе с ними - здоровье, например, или спокойствие, или энергию, или ощущение полноты жизни... И вот шаман отправляется в путешествие, чтобы вернуть человеку утраченную часть души — и сделать его снова целым...

Мне всегда нравился этот образ. Более того, периодически кажется, что это вовсе не метафора...

А на днях я получила прекрасный и совершенно неожиданный опыт. Проходя мимо, встряла в небольшой пятидневный тренинг под названием "Я и игрушка" - что-то неуловимое зацепило, и подумалось: ой, а дай-ка отвечу на вопросы первого дня... И понеслось:)
Работа была небольшая и несложная, но некоторое количество озарений не замедлило появиться... видимо, та самая ситуация, когда "готовому" человеку случайный чих - повод для локального просветления:)

Однако самое большое впечатление на меня произвело вот что. Достаточно невинная, в смысле тяжести переживаний, "экскурсия в детство" внезапно сделала доступным кусочек памяти оттуда, о котором я даже не подозревала. Ну вот как-то не всплывало что либо подобное никогда... И вот - результат (я процитирую свой отзыв, чтобы не извращаться в переложении другими словами):
"Больше свободы. Как будто обретаешь большую целостность... возможно, благодаря тому, что определенный опыт детства, ресурсные переживания - стали доступны. Раньше казалось, что все детство - это один сплошной опыт уязвимости и неприкаянности. Теперь вижу, что была у меня эта "тихая гавань" - и не только в лице игрушки:) скорее, в тех состояниях и занятиях, которые я вспомнила на тренинге. И сила у меня была тоже."

Вот это я называю - возвращение души:)
Представьте себе, столько лет жить с одним образом себя (а ведь воспоминания о себе формируют это пресловутое "кто я?" и "какая я?", еще как!), и вдруг понять, что он был ошибочным! Искаженным в результате более поздних событий, подогнанным под новые решения о себе, принятые в каких-то сложных ситуациях...
А теперь - увидеть, что уже тогда, когда ты была совсем мелкой девчонкой, было в тебе что-то - ого! - и уникальность, и сила характера, и большой внутренний ресурс, и много-много всего... И ты имеешь полное право и все основания опираться на это сейчас - на эти свои сильные стороны, на знание о себе: я - такая!

Это было прекрасно. Это, действительно, как стать более целой - и ближе к себе настоящей...

А второй частичкой паззла стало еще одно осознание-переживание. Обозначу это условно - "экзистенциальное одиночество как ресурс". Страшная такая штука, от одного соприкосновения с которой земля уходит из под ног и охватывает озноб... Кажется, я бегала от него долго и упорно, делая при этом очень приличное и просветленное лицо:)
А тут, хочешь - не хочешь, пришлось в это нырнуть, и — щёлк! — встало на место еще что-то важное, и открылось сразу столько всего! Переживаний, возможностей... новое понимание о жизни и о себе. И вновь я ощутила, как обретается целостность — как будто вместе с отвергаемой частью психической реальности для меня недоступна была существенная часть моих ресурсов. Часть меня самой.
И настроение моё улучшилось:)))

Такие разные способы, и такой сходный эффект:) А сколько их ещё - таких возможностей, приоткрывающих для нас завесу неосознанности или забвения...

Всё-таки, чем полнее представление о себе и чем оно ближе к реальности — тем лучше и радостнее жить... не факт, что проще, но отчетливо счастливее. И как это прекрасно — становиться целой! Более живой.

Чего и вам желаю...

А вот и ссылка на тренинг, кого заинтересовал: начало здесь, продолжение по тегу курс.

@темы: психология, о себе, копирайт - копируй правильно!, статьи

10:56 

Ин гроссен фамилие нихт клювен клац-клац
Сегодня у моего любимого, гениального, замечательного и талантливого мужа - День рожденья. Праздник! Человек родился:)

Всякие разные хорошие слова я ему дома еще, на ушко, скажу:)

А пока - с Днем рождения, любимый! Спасибо, что ты у меня есть, и что с тобой так здорово и интересно жить вместе! И хулиганить, ага:)))


@темы: у меня сегодня радость!, праздник к нам приходит

10:45 

Ин гроссен фамилие нихт клювен клац-клац
Актуальное состояние:



Это у моей дочки любимая майка. Хочу такую же!

Вчера - 6 часов у плиты без перерыва, один благополучно запоротый кулинарный эксперимент и 5 или 6 успешно приготовленных блюд... В ближайшие три дня семья с голоду не умрет:)
Но как-то не тянуло потом на публикацию рецептов...:)))

DON'T WANT TO DO!!!

@темы: картины и картинки, повседневное, шутка юмора

02:08 

Рецепт: элементарные плюшки с изюмом из слоеного теста

Ин гроссен фамилие нихт клювен клац-клац
В моем исполнении эти плюшки действительно элементарные: для них нужно слоеное тесто и изюм:)
Да, я пользуюсь (о, ужас!) полуфабрикатами - и покупаю готовое бездрожжевое слоеное тесто. В основном потому, что неохота морочиться с самостоятельным изготовлением, и времени всегда дефицит. А вот тесто для блинов люблю делать сама, блинная мука кажется мне неудачным изобретением.



Итак, ингредиенты:
слоеное тесто - 1 упаковка 400-500 гр. (я беру бездрожжевое, т.к. вообще предпочитаю его, с ним и делала)
изюм - 250 гр (берите мягкий и сладкий - именно он придаст сладость выпечке)
немного воды и молока

Процесс (подробно и с картинками)

@темы: рецепт

01:22 

Рецепт: сырники без яиц

Ин гроссен фамилие нихт клювен клац-клац
Итак, начну с сырников:) К ним, правда, самая неудачная фотка из всей нынешней кулинарной эпопеи... буду делать новые, перефоткаю.



Чем они хороши - делаются быстро, просто, и для тех, кто не употребляет в еду яйца - очень кстати. Еще в них мало муки (только обсыпка) и, следовательно, больше творога - мне такой вариант нравится для детей, да и для себя вкуснее - мягче и легче.

Ингредиенты:
2 пачки творога 2-5% (по 180-220 гр)
5 столовых ложек манки (горкой)
4 столовых ложки сахара (я кладу коричневый тростниковый) - или по вкусу
немного муки для обвалки

Процесс

@темы: рецепт

01:02 

Кулинарные полезности

Ин гроссен фамилие нихт клювен клац-клац
Сегодня-завтра сделаю несколько постов с рецептами - простыми, как азбука, но для меня они оказались находкой. Я решила, что о таких вещах нельзя молчать! И наконец-то дошли руки сделать рецепты:)

Это будут:

Элементарные сырники (без яиц и почти без муки)
Элементарные плюшки с изюмом из слоеного теста
Элементарные запеченые овощи (с вкусным секретом:))
Интересный вариант тушеных овощей
Быстрая закуска из брынзы с зеленью
Простой рецепт оригинальной пасты
Элементарный молочный коктейль
Прекрасные оладьи на кефире с бананом
Быстрый и вкусный суп из красной чечевицы со специями
Гороховый суп-пюре с карри

Завлекательное фото:)


@темы: рецепт

10:23 

Про дофамин, зависимые отношения и ценность нестандартных задач

Ин гроссен фамилие нихт клювен клац-клац
Снова репост, снова отсюда.

Читала статью и накатила внезапно эдакая тоска по тем временам, когда вопросов было много, ответов мало, и приходилось много-много учиться, чтобы выстроить хоть сколько-нибудь целостное понимание, в моем случае — понимание психологии индивидуальной и межличностной: что это такое, как все устроено и как вообще быть с собой и другими... Когда читаешь какую-нибудь книжку, ну вот хотя бы Хеллингера, и челюсть неудержимо стремится к полу, и бежишь скорее к боевым товарищам-психологам с воплем: "Смотрите! Он тут такое пишет! Всё правильно!!!"
Теперь многое стало понятно, и даже воспитание подрастающего чада, ежедневно подкидывающего задачки на сообразительность и испытания на прочность личностную зрелость, не дает такого яркого эффекта открытия. Ну, помните: "Эврика!!!" И радость, радость... эх!

И вот мне ответ:)
Видимо, надо искать новую область приложения познавательного рефлекса:) Или менять стиль обучения в существующих областях...
Дочитайте до дофамина, даже если Вас не интересуют причины симпатии Татьяны к Онегину:)


Светлана Панина
Игровой автомат любви


В детстве я читала много книг. Больше всего - фантастики. Меньше всего - книг о любви. Фантастика мне казалась куда более приближенной к реальности, чем все то, что было написано про любовь. Самым фантастическим в любви для меня был тот факт, что все героини романов непременно влюблялись в негодяев. Скарлет О'Хара - в Рэтта Батлера, Татьяна Ларина - в Онегина. Ну ладно, романтические негодяи не играли в карты на своих девушек, не пили, не буянили и не били дам (тогда бы какие они были бы романтические?). Но, согласитесь, с девушками, которые были в них влюблены, вели себя мерзко. Пушкин вообще про это написал "Чем меньше женщину мы любим, тем больше легче нравимся мы ей".
читать дальше

@темы: ссылки, психология, отношения

22:32 

Прекрасное

Ин гроссен фамилие нихт клювен клац-клац
Пишет Светлана Панина, женщина, обладающая психологическим образованием и практикой, необратимо испорченная измененная материнством и наделенная большим чувством юмора. Журнал рекомендую:)

Вы только вчитайтесь! И попробуйте произнести:)

"У меня интенсивная работа на интенсиве. В этом году я работаю с детьми возрастом от 8 до 16 лет. В половине десятого вечера я ощущаю себя выдрой в гетрах. Выдра в гетрах - это мем нашей детской группы. Одна девочка одиннадцати лет без запинки произносит что-то вот такое:
- В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Выдрав с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра, вытру гетрой выдре морду — выдру в тундру, ядра в вёдра.
- Дети, кто сможет это повторить?- спрашиваю я.
- Это бесперспективняк, - выдает еще один мем светлый юноша.
- Как-как ты сказал?
- Я сказал бесперспективняк. В смысле, ничего не получится.
- Напиши мне это слово на бумажечке, пожалуйста."

PS: А я уже выучила про выдру!!!

@темы: интернетное, люди, ссылки, шутка юмора

18:23 

И все-таки спать надо больше...

Ин гроссен фамилие нихт клювен клац-клац
Источник

Очередное наблюдение "британских ученых". Продолжительность сна влияет на то, каких стимулов от окружающего мира мы воспринимаем больше - позитивных или негативных. То, что нас пугает, огорчает или раздражает, обрабатывается миндалевидным телом мозга. А то, что радует - проходит сразу в гиппокамп. Так вот, если мы не выспались, гиппокамп функционирует вяло, все его силы уходят на то, чтобы мы хотя бы не запутались в станциях метро и могли вспомнить, завтракали ли сегодня дети. Эта зона мозга у нас отвечает за "оперативную память" и ориентировку в пространстве, поэтому ради выживания в условиях пониженного снабжения энергией, гиппокамп "отрубает" всякие излишества типа обработки приятных стимулов.

В одном колледже провели эксперимент. Одна группа студентов хорошенько выспалась. А вторая - нет. Обе группы получили списки слов, которые надо было запомнить. То, что сонные студенты запомнили меньше слов, было предсказуемо. Удивил исследователей скорее качественный состав слов. Студенты смогли запомнить аж 81% слов, связанных с негативными ассоциациями (например, с неизлечимыми заболеваниями), а вот из приятных или нейтральных слов, они запомнили только 31%.

Другое исследование касалось восприятия лиц. Результаты предсказуемы: невыспавшиеся люди не воспринимают доброжелательных выражений, только ловят с упоением лица злые или испуганные.

Получается, что в отсутствии адекватного сна мы сами себе устраиваем ад, неосознанно выискивая и находя в окружающем мире именно то, что создает ощущение опасности, вызывает гнев или печаль.

Подчеркну, что тут идет речь о том количестве сна, которое мы можем контролировать сознательно, отправляясь спать пораньше, расставив приоритеты в пользу здоровья. К сожалению, бессонницу мы контролировать можем не всегда. И именно расстройство сна, которое невозможно скорректировать здоровым образом жизни и питания, правильным режимом труда и отдыха, часто является предвестником серьезных психических расстройств.

@темы: интернетное, психология

Ловец Слов

главная